2006-07-06 11:02:13 UTC
la fame puo coesistere con i granai pieni, un dato di fatto,questo sconcertante, che induce a riflettere e ad attivarsi per cercare di colmare il baratro esistente fra le popolazioniche muiono di fame e quelle che vivono nell' eccedenza alimentare.
ogni giorno veniamo bombardati da notizie sulle persone che sofrono, si uccidono, che muoino di fame, circa 825 millioni, secondo alcuni dati un bambino ogni otto secondi, e la condizione di queste persone,equivalenti alla popolazione complesiva di 14 paesi della dimensione dell' italia ,
non è transitoria. questi tragici dati, quelle immagini che irrompono nel nostro quotidiano fanno disperamente da eco al nostro mondo fatto di consumatori di surplus, alimentare a volte purtroppo di indiferenza. viene da chiedersi perche succede tutto questo in un mondo in cui essendo la torta piu grande rispetto al passato le sue porzioni non
sono tali da garantire che chi ha piu bisogno di cibo lo ottenga.
dipende siccuramente dal complesso funzionamento della soeta e dell ' economia,e non si puo essere certi che ,
pur producendo tutti di piu, stiamo tutti un po meglio, il pianeta nell suo insieme ed in singoli paesi avranno piu alimenti ,
ma non necessariamente le persone che ne avevano troppo pocco. la fame purtroppo continua ad essere la condizione quotidiana in cui versano centinaia di millioni di persone nel nostro pianeta e questo nonostante gli innegabili progressi registrat ultimamente da alcuni paesi del mondo sottosvillupati nel campo dell' alimentazione e nonostante i massici
aiuti alimentari della comunita internazionale in favore delle aree piu depresse. oggi si calcola che muoino nel mondo circa 40 millioni di persone per cause legate alla fame o alla sottoalimentazione e malnutrizione. eppure , il diritto alla allimentazione è uno dei principi proclamati nel 1948 dalla dichiarazione universale dei diritti umani.
la coscienza publica si è espresso senza equivoci. nonostante questi millioni di individui sono ancora segnati dai danni provocati dalla denutrizione o dalle conseguenze dell' insicurezza alimentare.
le risorse della terra, considerate globalmente sono in grado di nutrire tutti i suoi abitanti, il cibo disponibile pro capite a livello mondiale è addiritura aumentato del 18% circa nel corso degli ultimi anni. l ' umanita si trova oggi di fronte ad una sfida indubiamente di ordine economico e tecnico ma ancor piu d' ordine etico e politico è una questione di solidarieta vissuta e di svillupo autentico, al pari di una questione di progresso materiale.